Пропуск на экспорт получен, а цепочки нет: в Астане назвали три сценария для казахстанского животноводства

В Астане на площадке Өnergy Creative Hub в Nazarbayev University презентовали итоги уникальной национальной экспедиции Dala.Camp. Участники масштабного проекта за 16 дней преодолели более 7500 километров и посетили 12 регионов страны, чтобы изучить реальное состояние отечественного мясного сектора "в поле", передает Ait Media.

Главной темой обсуждения стал новый статус Казахстана. Буквально на днях, 22 мая 2026 года, Всемирная организация здоровья животных официально признала всю территорию республики "благополучной по ящуру с вакцинацией". Наша страна стала единственной в Центральной Азии, заслужившей такое доверие.

Три пути для казахстанского мяса

Несмотря на то, что перед Казахстаном открылись двери на рынки Китая, Юго-Восточной Азии и Персидского залива, эксперты предупреждают, что радоваться рано. Как заявил председатель правления ассоциации животноводов Turan Жанибек Кенжебаев, "пропуск на экспорт получен. Цепочка к нему - ещё нет". Экспортное окно может быстро закрыться, если отрасль не перестроится.

Аналитики выделили три возможные траектории развития отечественного животноводства до 2031 года:

• Инерционный сценарий: Казахстан так и останется банальным поставщиком дешевого сырья, теряя добавленную стоимость.
• Целевой сценарий: В стране сформируется полноценный, системный и технологичный экспорт мяса.
• Риск-сценарий: Страна попросту потеряет с трудом завоеванное экспортное окно из-за внутренних недоработок.

В чем главные проблемы

Цифры показывают рост: поголовье крупного рогатого скота в стране превысило 9 миллионов голов, а экспорт говядины вырос почти на 60%. Однако исследователи подчеркивают, что количественные успехи не переросли в качественные. Около 90% всего стада находится вне индустриального контура: почти половина скота содержится в личных подсобных хозяйствах, и лишь 10,4% - на крупных сельхозпредприятиях.

Из-за этого Казахстан сильно проигрывает мировым лидерам в продуктивности. Если в США убойный вес одной туши доходит до 420 килограммов, то в Казахстане этот показатель часто не превышает 250 килограммов.

"Разрыв с мировыми лидерами измеряется не количеством голов, а продуктивностью на одно животное. Его закрывают генетика, корма и технологии, а не просто рост стада", - пояснил Жанибек Кенжебаев.

Наука идет на помощь фермерам

Чтобы спасти экспортный статус и поднять продуктивность, за один стол сели бизнес и ученые. Ассоциация Turan, фонд NU Impact Foundation, центр "Асыл-Түлік" и National Laboratory Astana подписали соглашение о сотрудничестве. На базе Nazarbayev University будет создан центр репродуктивных технологий КРС, который займется созданием отечественных эмбрионов и развитием генетики.

Председатель правления NU Impact Foundation Саят Нюсупов подчеркнул, что для ученых было принципиально важно выйти из лабораторий и увидеть реальную картину на местах.

"Задача Nazarbayev University и NU Impact Foundation - переводить науку в практику. Соглашение, которое мы подписали сегодня - именно об этом. Биотехнологии, генетика, племенное дело, подготовка кадров - всё это уже внутри нашей экосистемы. Теперь мы берем на себя ответственность применить это там, где это действительно нужно", - отметил Саят Нюсупов.

Помимо внедрения цифровых сервисов и геномных банков, организаторы экспедиции Dala.Camp обещают выпустить многосерийное реалити-шоу и документальный фильм, которые покажут изнутри весь путь казахстанского животноводства и туристический потенциал регионов.